Éplucher les tomates, les ébouillanter 30 s en cas de difficulté. Les couper en petits morceaux.
Faire revenir 1/2 oignon dans un peu de matière grasse et ajouter la tomate. Saler, poivrer et ajouter des épices et aromates. Faire cuire pendant 5 à 10 minutes.
Pendant ce temps, couper le chèvre en petits dés et le faire fondre au micro-ondes.
Disposer les tucs dans un plat, ajouter une cuillère de tomate et un peu de chèvre. Continuer jusqu'à épuisement.
Déguster un peu tiède.
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