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Crème brûlée - page 3

167 recettes
Recette Crème brulée carambar

Crème brulée carambar

(2 votes), (1) , (16)
Dessert facile 50 min 435 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 20 cl de crème liquide 5 cl de lait entier 10 Carambars cassonade
Recette Crème brûlée au chocolat et fève tonka

Crème brûlée au chocolat et fève tonka

(2 votes), (251)
Dessert facile 1 h 35 m 862 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir (66 %, Valrhona Caraïbes) 1 noix de fève Tonka (Terre Exotique) 60 cl de crème liquide entière 8 jaunes d'oeuf 80 g de sucre...
Recette Creme brulee aux crevettes

Creme brulee aux crevettes

(2 votes), (10)
Autre facile 30 min 459 kcal
Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées 20 cl lait 10 cl crème 4 jaunes d'oeufs sel et poivre petites crevettes pour le décor
Recette Creme brulee aux pommes, raisins secs et rhum

Creme brulee aux pommes, raisins secs et rhum

(2 votes), (1) , (130)
Dessert facile 50 min 517 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à...
Recette Creme brulee a la confiture de lait

Creme brulee a la confiture de lait

(1 vote), (31)
Dessert facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: pour 6 crèmes: 250 G de crème entière liquide 5 jaunes d'oeufs 250 g de confiture de lait 6 cc de sucre pour le caramel 1 cc de cannelle
Recette Crème brûlée façon tatin

Crème brûlée façon tatin

(1 vote), (5)
Dessert moyen 1 h 50 m 310 kcal
Ingrédients: 3 pommes 25 g de beurre demi-sel 50 g de sucre en poudre 35 cl de crème fleurette 12 cl de lait 70 g de sucre en poudre 4 jaunes d’oeufs 1/2...
Recette Creme brulee au beaufort, crumble de lard et speculoos

Creme brulee au beaufort, crumble de lard et speculoos

(1 vote), (18)
Dessert facile 37 min 555 kcal
Ingrédients: 300 g de crème liquide 6 jaunes d’oeufs 150 g de fromage de Beaufort 100 g de tranches de lard 50 g de spéculoos
Recette Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...

Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...

(1 vote), (7)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 0.400 L de crème liquide 1/2 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 1/2 blanc 0.100 kg de sucre glace 1/2 cuillère à moka d'extrait de jasmin un peu de...
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Recette Mousse au chocolat, coeur de crème brûlée et griottes

Mousse au chocolat, coeur de crème brûlée et griottes

(1 vote), (10)
Autre facile 1 h 5 m 417 kcal
Ingrédients: pour la mousse au chocolat 100 g de chocolat noir 3 oeufs 40 g de chocolat concassé quelques griottes à l'eau de vie 2 cuillères à soupe de jus de...
Recette Crème brulée à la réglisse sans gluten

Crème brulée à la réglisse sans gluten

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 15 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 1 bâton de réglisse (en pharmacie ou boutique bio) 120 g de sucre poudre 6 cuillères...
Recette Cuillère de crème brûlée au saumon fumé

Cuillère de crème brûlée au saumon fumé

(1 vote), (20)
Apéritif facile 29 min 83 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 3 tranches de saumon fumé (80 g) 2 jaunes d'oeufs 5 cl de lait cassonade 3 cuillères à soupe de crème fraîche aneth sel poivre
Recette Crème brûlée à la réglisse

Crème brûlée à la réglisse

(1 vote), (6)
Dessert facile 1 heure 410 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 40 g de poudre de réglisse 50 g de sucre semoule 50 g de cassonade
Recette Crème brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan

Crème brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan

(1 vote), (13)
Apéritif facile 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de creme fleurette 6 ou 7 feuilles de basilic 7 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de confinade de tomates séchées ou de pesto rouge 2...
Recette Mulhalbia au caramel ( crème brulée, dessert du maroc )

Mulhalbia au caramel ( crème brulée , dessert du maroc )

(1 vote), (15)
Dessert facile 45 min 275 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de riz 90 cl de lait 100 g de sucre roux 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux pour le...
Recette Bûche aux marrons et crème brûlée à la pistache

Bûche aux marrons et crème brûlée à la pistache

(1 vote), (19)
Dessert facile 4 heures 1 h 20 m
Ingrédients: Crème brûlée à la pistache : 160 g de crème liquide 60 g de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 2 cuillères à café de pâte de pistache Mousse aux...
Recette Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache

(12 votes), (5) , (529)
Dessert moyen 40 min 402 kcal
Ingrédients: 25cl de crème liquide 30% mg 25cl de lait 60g de sucre 2 c à s de pâte à pistache 4 jaunes d’oeufs arôme pistache facultatif
Recette Crème brûlée à la pralinoise

Crème brûlée à la pralinoise

(9 votes), (5) , (649)
Dessert moyen 35 min 221 kcal
Ingrédients: -100g de pralinoise* -25cl de crème liquide entière -3 gros jaunes d'oeuf -2 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Crème brûlée à l'amaretto

Crème brûlée à l'amaretto

(6 votes), (4) , (466)
Dessert moyen 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de sucre 8 gros jaunes d’oeuf 2 tasses de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille 3 cuillères à table d'amaretto
Recette Crème brûlée thermomix

Crème brûlée thermomix

(5 votes), (1) , (37)
Dessert facile 45 min 220 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d´oeufs 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 25 g de farine 2 cuillères à café de poudre de vanille 60 g de cassonade
Recette Crème brûlée aux carottes et pain d'épices

Crème brûlée aux carottes et pain d'épices

(4 votes), (1) , (116)
Dessert moyen 1 h 30 m 343 kcal
Ingrédients: 100 g de pain d'épices 350 g de carottes 30 cl de crème liquide 6 jaunes d'oeufs 4 cas de cassonade (+ pour le caramel) 1 cac de cannelle en poudre
Recette Crème brulée au vin jaune

Crème brulée au vin jaune

(4 votes), (1) , (175)
Dessert facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeuf 330 ml de crème liquide 65 ml de vin jaune 65 g de sucre cassonade pour le décor caramélisé
Recette Crème brûlée aux crevettes

Crème brûlée aux crevettes

(3 votes), (14)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées-20cl de lait-10cl de crème-4 jaunes d'oeufs-sel-poivre-18cc de cassonade
Recette Creme brulee aux asperges et au parmesan

Creme brulee aux asperges et au parmesan

(3 votes), (1) , (20)
Entrée facile 1 h 34 m 523 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches moyennes 150 g de parmesan 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincée de coriandre en poudre 2 pincées de noix...
Recette Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

(2 votes), (34)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 50g de foie gras de canard mi cuit 10cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 CS de cassonnade Qqs pincées de Quatre épices Sel/Poivre


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