Quesadillas au cheddar, à l’oignon et au piment

Name: Quesadillas au cheddar, à l’oignon et au piment
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tortillas moyennes; 200 grammes de cheddar jeune; 1 gros oignon; un piment oiseau rouge; au choix: un reste de haché épicé cuit, quelques dés de poulet

Entrée

2 parts

10 min

4 min

facile

Quesadillas au cheddar, à l’oignon et au piment

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Ingrédients

6 tortillas moyennes
200 grammes de cheddar jeune
1 gros oignon
un piment oiseau rouge
au choix: un reste de haché épicé cuit, quelques dés de poulet

Préparation

Râper le bloc de cheddar, émincer l’oignon et le piment.
Tapisser une tortilla avec 1/3 du mélange + les restes de votre choix et recouvrez d’une autre tortilla en pressant bien.
Cuire à sec et à feu doux dans une poêle anti-adhésive 1 à 2 minutes de chaque côté.

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