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Cuisse de poulet caramelisee au gingembre et sa puree maison
CUISSE DE POULET CARAMELISEE AU GINGEMBRE ET SA PUREE MAISON
Avec ce gingembre, ce plat possède une saveur exceptionnelle et confère une note délicieusement orientale.
Ingrédients
3
Coût estimé: 7.39Euros€ (2.46€/part)
Préparation
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Faites cuire les cuisses de poulet dans une poêle à revêtement antiadhésif sans matière grasse.
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Laissez-les dorer et croustiller tout doucement pendant 40 minutes en les retournant régulièrement.
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Pendant ce temps, hachez le gingembre et ciselez la ciboulette. Mélangez-les avec l'huile de sésame.
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Quand les cuisses sont cuites, arrosez-les de l'huile parfumée et parsemez de piments oiseau hachés, de sel et de poivre noir mignonette.
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Déglacez les sucs avec un peu d'eau. Nappez les cuisses de jus.
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Servez avec une bonne purée maison, du riz basmati, ou une salade de chou chinois.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 477Kcal
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Glucides: 6.1g
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Lipides: 25.2g
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Gras sat.: 6.8g
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Protéines: 55g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
11
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